هویج و کشمش

هویج و کشمش
هویج و کشمش
هویج و کشمش

هویج و کشمش

خوردن میان‌وعده‌هایی با ارزش غذایی مناسب، خیلی به سلامتی‌تون کمک می‌کنه.هویج و کشمش از میان‌وعده‌های پرخاصیته.سیستم ایمنی بدن رو تقویت می‌کنه؛ برای پیشگیری از کم‌خونی مفیده و دستگاه گوارش رو تنظیم می‌کنه.هویج و کشمش، هم در زمان کوتاهی آماده می‌شه، هم دهانتون رو شیرین می‌کنه.

chronometer icon
15 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه شیرین
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

10 دقیقه

گروه غذایی

چاشت

وعده غذایی

صبحانه, میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه هویج و کشمش

آب‌لیمو
آب‌لیمو

۱ قاشق چای‌خوری

پودر دارچین
پودر دارچین

نصف قاشق چای‌خوری

عسل
عسل

۱ قاشق مرباخوری

کشمش پلویی
کشمش پلویی

۲ قاشق غذاخوری

هویج
هویج

۴ عدد متوسط

پودر زنجبیل
پودر زنجبیل

نصف قاشق چای‌خوری

کره
کره

۱ قاشق غذاخوری

فندق
فندق
نیم‌کوب

یک‌چهارم پیمانه

آب
آب

به میزان لازم

دستور پخت هویج و کشمش

آماده‌سازی

مرحله 1
  • هویج را پوست بگیرید، بشویید و به‌صورت خلالی خرد کنید.
مرحله 2
  • یک کتری آب روی اجاق بگذارید. عسل را در یک ظرف مناسب (مثل پیرکس) بریزید و روی کتری قرار دهید تا نرم شود.
مرحله 3
  • کشمش‌ها را بشویید و در مقداری آب ولرم، به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بخیسانید؛ سپس در آبکش بریزید تا آب اضافه آن‌ها کاملاً خارج شود.

روش پخت

مرحله 1
  • هویج را بخارپز کنید و یا در یک قابلمه، مقداری آب بریزید و هویج‌ها را در آن بپزید؛ توجه داشته‌باشید که هویج‌ها نباید زیاد بپزند چون در مراحل بعدی پخت، له می‌شوند.
مرحله 2
  • حالا کره را در یک تابه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. هویج را به‌همراه عسل بن‌ماری‌شده، آب‌لیمو، پودر دارچین و پودر زنجبیل، درون تابه اضافه کنید و به‌خوبی تفت دهید؛ سپس کشمش‌های خیس‌خورده را روی مواد بریزید و به تفت دادن، ادامه دهید.
مرحله 3
  • در نهایت، حرارت را خاموش کرده، فندق را به مواد اضافه کنید و هم‌بزنید تا آماده‌ی سرو شود. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

هویج و کشمش

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط