کیک دارچینی
کیک دارچینی
کیک در نوع متداول و امروزی، ریشه‌ای اروپایی داره. روزانه، انواع گوناگونی کیک در سراسر دنیا تولید می‌شه. کیک دارچینی، یکی از این‌هاست. عطر بی‌نظیری داره و با بافت سبک و پفکی‌ش، اعصابتون رو آروم می‌کنه و روحیه‌تون رو بالا می‌بره. با استفاده از دستور پخت کیک دارچینی، لحظه‌هایی دلچسب رو همراه مادربزرگ‌ها و پدربزرگ‌ها سپری کنین.
60 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کیک دارچینی
وانیل
نصف قاشق چایخوری
آرد سفید
۱ پیمانه
پودر دارچین
۱ قاشق چایخوری
بکینگپودر
یک و نیم قاشق چایخوری
چایسیاه
غلیظ،دم‌کرده و سرد
نصف پیمانه
شکر
سهچهارم پیمانه
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
تخممرغ
۲ عدد متوسط
برچسب‌ها
دستور پخت کیک دارچینی
مرحله 1
- ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با دور تند همزن به خوبی هم بزنید تا پفکی، سفید و کش‌دار شود، سپس چای را اضافه و مخلوط کنید. توجه داشته باشید که چای غلیظ باشد و آب داخل آن نریزید و اجازه دهید چای سرد شود، سپس با مواد مخلوط کنید.
مرحله 2
- در این مرحله روغن را اضافه کرده و هم بزنید، بعد آرد، بیکینگ پودر و پودر دارچین را که از قبل سه بار الک کرده‌اید به مخلوط اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا مواد یکدست شود.
مرحله 3
- مواد را داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و قالب را به مدت 45 الی 50 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد که از قبل گرم شده قرار دهید. زمانیکه تستر سیخ چوبی (خلال دندان) بدون اینکه مواد به آن بچسبد از کیک در بیاید، کیکتان پخته است.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
به زودی...
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کیک دارچینی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
