محلبی
محلبی
آشنایی با فرهنگ غذای سرزمینهای غیرمادری، یا به عبارتی دیگه، آشنایی با غذای جدیدی از سرزمینی روی کره زمین، انگار آشناشدن با دنیای جدیده. با خوردن محلبی، وارد سیاره جدیدی میشین! پایه اصلی این دسر، پودینگ شیر، یا همون ترکیب شیر و نشاستهست. محلبی، در منطقه خاورمیانه رایجه و با کمترین مواد در منزل تهیه میشه.
10 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (5 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه محلبی
خامه صبحانه
۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذاخوری
شکر
۳ قاشق غذاخوری
شیر پرچرب
۲ پیمانه
پودر پسته
برای تزئین
۱ قاشق مرباخوری
مشاهده مواد اولیه سالمتر

دستور پخت محلبی
مرحله 1
- در قابلمه ای نشاسته را با شیرسرد مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود، حالا شکر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. و مدام هم بزنید تا مواد غلیظ شود.
مرحله 2
- وقتی مواد به غلظت رسید، خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا خامه کاملا باز شود. حرارت را خاموش کنید. در ظرف سرو بریزید و در نهایت با گل محمدی یا پودرپسته تزئین کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالمتر این غذا
چطوری همین غذا رو سالمتر درست کنیم؟
روش نگهداری و بستهبندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
محلبی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


