هویج و کشمش
هویج و کشمش
خوردن میانوعدههایی با ارزش غذایی مناسب، خیلی به سلامتیتون کمک میکنه.هویج و کشمش از میانوعدههای پرخاصیته.سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنه؛ برای پیشگیری از کمخونی مفیده و دستگاه گوارش رو تنظیم میکنه.هویج و کشمش، هم در زمان کوتاهی آماده میشه، هم دهانتون رو شیرین میکنه.
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه هویج و کشمش
آبلیمو
۱ قاشق چایخوری
پودر دارچین
نصف قاشق چایخوری
عسل
۱ قاشق مرباخوری
کشمش پلویی
۲ قاشق غذاخوری
هویج
۴ عدد متوسط
پودر زنجبیل
نصف قاشق چایخوری
کره
۱ قاشق غذاخوری
فندق
نیمکوب
یکچهارم پیمانه
آب
به میزان لازم
دستور پخت هویج و کشمش
آمادهسازی
مرحله 1
- هویج را پوست بگیرید، بشویید و بهصورت خلالی خرد کنید.
مرحله 2
- یک کتری آب روی اجاق بگذارید. عسل را در یک ظرف مناسب (مثل پیرکس) بریزید و روی کتری قرار دهید تا نرم شود.
مرحله 3
- کشمشها را بشویید و در مقداری آب ولرم، به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بخیسانید؛ سپس در آبکش بریزید تا آب اضافه آنها کاملاً خارج شود.
روش پخت
مرحله 1
- هویج را بخارپز کنید و یا در یک قابلمه، مقداری آب بریزید و هویجها را در آن بپزید؛ توجه داشتهباشید که هویجها نباید زیاد بپزند چون در مراحل بعدی پخت، له میشوند.
مرحله 2
- حالا کره را در یک تابه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. هویج را بههمراه عسل بنماریشده، آبلیمو، پودر دارچین و پودر زنجبیل، درون تابه اضافه کنید و بهخوبی تفت دهید؛ سپس کشمشهای خیسخورده را روی مواد بریزید و به تفت دادن، ادامه دهید.
مرحله 3
- در نهایت، حرارت را خاموش کرده، فندق را به مواد اضافه کنید و همبزنید تا آمادهی سرو شود. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
هویج و کشمش
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


