مرغ آلفردو با کلم بروکسل

Name: مرغ آلفردو با کلم بروکسل
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 نفر
Cuisine: یونان
Ingredients: 4 قاشق غذاخوری روغنمایع; 1 قاشق چایخوری نمک; 300 گرم گوشت سینهمرغ; نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه; 2 پیمانه شیر کمچرب; 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت; یکسوم پیمانه پنیر موزارلا; 250 گرم کلمبروکسل

سس آلفردو، پدیده‌ای جهانیه! چاشنیِ منحصربه‌فردی که طرفدارهای زیادی در سراسر دنیا داره. مرغ و کلم بروکسل همراه سس آلفردو، عجیب دلتون رو می‌بره. این غذا با تقویت قوای جسمانی، زخم‌های سطحی رو بهبود می‌بخشه و برای ترمیم بافت‌ها و ماهیچه‌ها مفیده. اگه احیاناً کلم بروکسل نداشتین، می‌تونین از کلم بروکلی استفاده کنین.

مشاهده بیشتر

35 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه متعادل

مشخصات

زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

30 دقیقه

گروه غذایی

خوراک مرغ

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (8 مورد)

برای 2 نفر

مواد اولیه مرغ آلفردو با کلم بروکسل

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

گوشت‌ سینه‌مرغ

۳۰۰ گرم

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

شیر کم‌چرب

۲ پیمانه

نشاسته ذرت

۱ قاشق غذاخوری

پنیر‌ موزارلا

پنیر پیتزا

یک‌سوم پیمانه

کلم‌بروکسل

۲۵۰ گرم

برچسب‌ها

# سریع

# نونی

# غذای ملل

دستور پخت مرغ آلفردو با کلم بروکسل

آماده سازی

مرحله 1

مرغ را بشویید و به صورت دلخواه خرد کنید.نشاسته ذرت و نیمی از نمک و فلفل را در شیر حل کنید.

روش پخت

مرحله 1

در تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید، مرغ‌ها را در آن تفت دهید و باقیمانده نمک و فلفل را به آن بزنید، بعد مرغ‌ها را از ظرف خارج کنید.

مرحله 2

حالا کلم بروکسل‌ها را در همان تابه بریزید و تا زمانی که کمی تغییر رنگ دهند، تفت دهید.

مرحله 3

مخلوط شیر را روی کلم‌ها بریزید و هم بزنید تا به جوش آید؛ سپس مرغ‌ها را به ماهیتابه برگردانید و حرارت را کم کنید تا کمی سس غلیظ شود. در آخر پنیر را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا آب شده و با سس ترکیب شود.نوش جان!

نکات طلایی

جدید!