قنبرپلو شیرازی

قنبرپلو یکی از پلوهای سنتی و معروف شیراز است که طعم شیرین و ملس آن از ترکیب موادی مثل کشمش، گردو، رب انار و شیره انگور شکل می‌گیرد. این ترکیبات علاوه بر طعم متفاوت، رنگ نسبتاً تیره‌ای هم به قنبرپلو شیرازی می‌دهند و آن را از بسیاری از پلوهای ایرانی متمایز می‌کنند. اگر می‌خواهید بدانید قنبرپلو چیه، باید گفت در دستور سنتی آن معمولاً گوشت قلقلی نیز استفاده می‌شود؛ اما در این دستور می‌توانید نسخه بدون گوشت آن را آماده کنید. در ادامه مواد لازم و مراحل تهیه قنبرپلو را قدم‌به‌قدم می‌بینید تا یک پلوی ملس، خوش‌عطر و متفاوت برای سفره خود آماده کنید.

... مشاهده بیشترقنبرپلو یکی از پلوهای سنتی و معروف شیراز است که طعم شیرین و ملس آن از ترکیب موادی مثل کشمش، گردو، رب انار و شیره انگور شکل می‌گیرد. این ترکیبات علاوه بر طعم متفاوت، رنگ نسبتاً تیره‌ای هم به قنبرپلو شیرازی می‌دهند و آن را از بسیاری از پلوهای ایرانی متمایز می‌کنند. اگر می‌خواهید بدانید قنبرپلو چیه، باید گفت در دستور سنتی آن معمولاً گوشت قلقلی نیز استفاده می‌شود؛ اما در این دستور می‌توانید نسخه بدون گوشت آن را آماده کنید. در ادامه مواد لازم و مراحل تهیه قنبرپلو را قدم‌به‌قدم می‌بینید تا یک پلوی ملس، خوش‌عطر و متفاوت برای سفره خود آماده کنید.